Aftenmenu
Snacks
Mandler & Oliven 68
Østers 3 stk. 85 / 6 stk. 165
Citron, grape & tabasco
Tun Ortiz 98
Ristet brød, citron & mayo
Sardiner Ortiz 98
Ristet brød & aioli
Håndpillede rejer 95
Ristet brød, dildmayo & citron
Calamari fritti 95
Citron & sauce tartare
Charcuteri 98
Ristet brød, pølser, skinke & rillette
Croquetter af and 98
Confit af and med appelsinpuré
Småretter
Jordskokkesuppe 98
Estragon & tørret Skagen-skinke
Bagt kål 108
Hasselnødder, urter & brunet smør
Laksetatar 108
Agurk, skalotteløg, olivenolie, rugbrødsknas & cremefraiche
Gratineret gedeost 98
rødbedesalat & gastrique
Stegte brisler 118
Svampesauté, appelsin & rødvinsglace
Oksetatar 108
Rørt med madagaskarpeber. Aioli, shiitakesvampe, Vesterhavsost & rugbrøds-crumble
Hovedretter
Moules frites 168
Cremet hvidvinssauce, skalotteløg, hvidløg & kapers.
Serveret med fritter og estragonmayo
Slethvar bonne femme 198
Kartoffelmos, champignon, løg & sauce
Coq au vin 178
Bacon, perleløg, gulerødder, svampe, kartoffelmos & rødvinssauce
Okseburger 168
Dansk oksekød, økologisk briochebolle, hjemmelavet ketchup, salat, drueagurk, tomat, løg, Vesterhavsost, pommes frites & estragonmayo
+bacon 15
Steak frites 295
Bønner, pommes frites & bearnaise
Sides
Kartoffelmos 50
Fritter & estragonmayo 50
Cæcarsalat 50
Croutoner, parmesan & klassisk dressing
Friséesalat 50
Rødbede, æble & balsamicodressing
Romainesalat 50
Avocado, tomat & sennepsdressing
Desserter
Æble tarte tatin 65
Pot de crème au chocolat 65
Crème brûlée 65
Macarons 3 stk. 45
Oste
Oste 3 slags 95
Sødt & sprødt