Frokost 11-16

Snacks & sides

Mandler & oliven 75

Rossini Caviar Black Label 395
30g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche

Rossini Caviar Black Label 495
50g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche

Calamari fritti 125
Citron & urtemayo

Forårsruller 125
Confiteret and & stegte svampe serveres med sprøde salatblade, chilimayo & asiatisk dip

Flæskesvær 45

Sprødt kyllingeskind 45
Eddikepulver & hummeraioli

Anderilette 95
Ristet rugbrød, cornichoner & grov sennep

Fritter & urtemayo 65

Dagens kartoffel 45

Sprød salat 65

Stegte rødder 65

 

Klassikere

Omelet med spinat & tomat 145
Sprød salat & ristet rugbrød

Omelet med stegte svampe 145
Sprød salat & ristet rugbrød

Omelet med skinke & ost 145
Sprød salat & ristet rugbrød

Cæsarsalat 195
Kylling, parmesan, croutoner & aioli

Asiatisk andesalat 185
Confiteret and, frisk kål, wakame tangsalat & sprødt

Pariserbøf 185
Pickles, rødbede, rødløg, kapers, peberrod & æggeblomme

Rørt oksetatar a la promenaden 175
Fritter & mayo

Moules frites 195
Hvidvin, timian, hvidlæg, urter, fritter & urtemayo

Croque monsiuer 145
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel & salat

Croque madamme 155
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel, spejlæg & salat

Crouque au’duck 185
Confiteret and, løg, kål, sprød Vesterhavsost pocheret æg & salat