Frokost 11-16
Snacks
Mandler & oliven 75
Rossini Caviar Black Label 395
30g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche
Rossini Caviar Black Label 495
50g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche
Calamari fritti 125
Citron & urtemayo
Forårsruller 125
Confiteret and, grøntsager, glasnudler, råsyltet spidskål & kraftig soya
Sprøde wontons 85
Havsalat & piment d'espelette
Charcuteri-bræt 150
Anderilette, pølser, skinke, brød, cornichoner & grov sennep
- med forskellige oste +50
Sides
Fritter & urtemayo 65
Sprød salat 65
Spæde grøntsager 65
Grillede grønne asparges 65
Extra mayo 5
Urte, chipotle, aioli, almindelig
Omeletter
Spinat & tomat 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Stegte svampe 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Skinke & ost 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Klassikere
Cæsarsalat 195
Kylling, parmesan, croutoner & aioli
Salade niçoise 225
Lynstegt tun, bønner, tomat, kartofler, oliven, æg & sennepsdressing
Moules frites 195
Hvidvin, timian, hvidlæg, urter, fritter & urtemayo
Croque monsieur 145
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel & salat
Croque madame 155
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel, spejlæg & salat
Rørt oksetatar & fritter 185
Tomat, kapers, aioli, rodfrugtchips & urter
Smørrebrød
Serveres på rugbrød, spørg for toast
Karrysild 95
Rødløg, kapers & smilende æg
Christiansøpigens sild 95
Kartoffel, rødløg, cremefraiche & æggeblomme
Rejemad 135
Ristet toast, citron & mayo
Æg & håndpillede rejer 115
Citron & mayo
Røget laks 125
Røræg & purløg
Varmrøget laks 135
Rygeostcreme, agurk & karse
Smørstegt rødspættefilet 145
Håndpillede rejer, citron & urtemayo
Smørstegt rødspættefilet 135
Hjemmelavet remoulade & friterede kapers
Avocado 125
Pocheret æg, syltede rødløg & urter
- med rossini caviar +35
Kartoffelmad 105
Bacon, bløde løg & mayo
Hønsesalat 125
Æbler, svampe & bacon
Frokosttallerken 275
Æg & rejer
Smørstegt rødspættefilet med remoulade
Hønsesalat
Kartoffel med bacon
Oste & desserter
Petit four 40
- 3 for 80
Creme brûlée 95
Rødgrød 85
Vaniljeis & knas
Bærtærte 95
Crème chantilly
4 slags ost 125
Sødt & sprødt