Frokost 11-16
Snacks & sides
Mandler & oliven 75
Rossini Caviar Black Label 395
30g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche
Rossini Caviar Black Label 495
50g caviar, kartoffelvaffel, rødløg & cremefraiche
Calamari fritti 125
Citron & urtemayo
Forårsruller 125
Confiteret and & stegte svampe serveres med sprøde salatblade, chilimayo & asiatisk dip
Flæskesvær 45
Sprødt kyllingeskind 45
Eddikepulver & hummeraioli
Anderilette 95
Ristet rugbrød, cornichoner & grov sennep
Fritter & urtemayo 65
Dagens kartoffel 45
Sprød salat 65
Stegte rødder 65
Klassikere
Omelet med spinat & tomat 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Omelet med stegte svampe 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Omelet med skinke & ost 145
Sprød salat & ristet rugbrød
Cæsarsalat 195
Kylling, parmesan, croutoner & aioli
Asiatisk andesalat 185
Confiteret and, frisk kål, wakame tangsalat & sprødt
Pariserbøf 185
Pickles, rødbede, rødløg, kapers, peberrod & æggeblomme
Rørt oksetatar a la promenaden 175
Fritter & mayo
Moules frites 195
Hvidvin, timian, hvidlæg, urter, fritter & urtemayo
Croque monsiuer 145
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel & salat
Croque madamme 155
Skinke, Vesterhavsost, tomat, dijon, bechamel, spejlæg & salat
Crouque au’duck 185
Confiteret and, løg, kål, sprød Vesterhavsost pocheret æg & salat
Smørrebrød
Serveres på rugbrød
Karrysild 95
Rødløg, kapers & smilende æg
Christiansøpigens sild 95
Kartoffel, rødløg, cremefraiche & æggeblomme
Stegt sild 95
Tyttebær & peberrod
Rejemad 125
Citron & mayo
Æg & rejer 115
Citron & mayo
Røget laks 125
Røræg & purløg
Gravad laks 125
Toast & rævesauce
Smørstegt rødspættefilet 145
Håndpillede rejer, citron & urtemayo
Smørstegt rødspættefilet 135
Hjemmelavet remoulade & friterede kapers
Avocado 115
Avocado, pocheret æg, syltede rødløg & urter
- med Rossini caviar +45
Kartoffelmad 105
Bacon, bløde løg & mayo
Confiteret and 135
Syltede løg, pocheret æg & sprødt
Hønsesalat 125
Æbler, svampe & bacon
Frokosttallerken 255
Æg & rejer, smørstegt rødspættefilet med remoulade, hønsesalat & confiteret and
Oste & desserter
Creme brûlée 95
Crepe Suzette 125
Appelsinsauce, Grand Marnier, ristede mandler og vaniljeis
French toast
95
Abrikoser, syrlig appelsin & kanel
Risalamande
95
Ristede mandler, vanilje & kirsebær
4 slags ost
125
Sødt & sprødt
Camembert frit 95
Ristet toast & bær
Petit four 40
- 3 for 80